長野県東御市は、障がい者就労支援を行うちいさがた福祉会が運営する「さんらいずホール Café＆bakery ダーチャ」の「焼き菓子9種詰め合わせ(クッキー・ラスク)」を、あらたにふるさと納税返礼品として出品した。
地元の人々に親しまれる「ダーチャ」
東御市の「さんらいずホール」内に位置する就労継続B型事業所の「さんらいずホール Café＆bakery ダーチャ」は、障がいのある人たちが、パンの製造・販売、喫茶業務に携わる就労支援の拠点。素材の味を大切にしたものづくりを通じて、利用者全体の自立を支援している。
みんなで一生懸命作る「やさしく素朴な味わいのパンとお菓子」は、地元の高校や市役所、道の駅でも販売され、地域に開かれたカフェとして、地元の人々に親しまれている。
東御市において、福祉施設の商品を返礼品として出品するのは初となる。今、この時代だからこそ、ふるさと納税の原点に立ちかえる返礼品を、真心を込めて届けるという。
「作る人」と「地域」を繋ぐ一箱のギフト
「さんらいずホール Café＆bakery ダーチャ」は、地元・東御市で「国産小麦を使用した自家製生地のパン」や「じっくり煮込んだ牛すじカレー」が評判のベーカリー＆カフェ。そのパンづくりの技術を活かし、「焼き菓子9種詰め合わせ(クッキー・ラスク)」にも風味豊かな国産小麦を使用。噛むほどに素材の甘みが広がる、奥深い味わいに仕上げている。
サクサクとした食感のクッキーと、パンを知り尽くした職人が作る香ばしいラスクなど計9種類を贅沢に詰め合わせており、手作りプリンやチーズケーキも手掛ける「さんらいずホール Café＆bakery ダーチャ」の菓子工房から、自信を持って届けるラインナップとなっている。なお、内容は季節により変更となる場合がある。
「焼き菓子9種詰め合わせ(クッキー・ラスク)」は、障がいのある人が、パンの製造や接客、喫茶業務と並行して、一つひとつ真心を込めて包装まで手掛けている。「作る人」と「地域」を繋ぐ一箱のギフトとして、東御市の豊かな自然の中で育まれた「温かみ」を、全国の人々へ届ける。
「焼き菓子9種詰め合わせ(クッキー・ラスク)」は、「さんらいずホール Café＆bakery ダーチャ」の店頭や地域イベント等でも販売している。
自然・歴史・文化が調和する東御市
長野県東部に位置する東御市は、浅間山の麓に広がる自然豊かなまち。標高差を活かした高原環境や冷涼な気候に恵まれ、ワイン用ぶどうの栽培が盛んで、「千曲川ワインバレー」の一角として全国的にも注目されている。
また、湯の丸高原や江戸時代の宿場町の面影を残す海野宿など、自然・歴史・文化が調和した観光資源を有しており、四季を通じて多くの来訪者が訪れる。
東御市では、ふるさと納税を通じて地域を応援する人々に、東御市の魅力を体験してもらえる返礼品の充実に取り組んでいる。
信州の穏やかな空気感の中で作られる、「さんらいずホール Café＆bakery ダーチャ」の「焼き菓子9種詰め合わせ(クッキー・ラスク)」を味わってみては。
■さんらいずホール café＆Bakeryダーチャ
所在地：長野県東御市常田889−1
営業時間：10:00～16:00
定休日：不定休
ふるさとチョイス 東御市ページ：https://www.furusato-tax.jp/city/product/20219
(yukari)
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